MVNVMV MANAMA 赤ワイン 箱なし
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商品説明
「MVNVMV(マナマ)」は、Manama Holdings Limited代表の葛西真生（32）が約8年の歳月を費やし情熱を込めてこの世に誕生させた、ビジュアルから深いテイストまでその全てが規格外の、まるでパフュームボトルも連想させる新しい微発泡赤ワインです。通常の発泡性赤ワインはランブルスコ含め世界に多くの種類がありますが、コクが無い、酸味がある、甘すぎるといったものしか存在していませんでした。この真紅のルビー色を表現するために葡萄の果皮から色素をゆっくりと十分に抽出し、香水のような香りを演出するためにアルコール発酵後にアロマティック発酵させました。多くのスパークリングワインやシャンパンは一晩以上寝かせないと泡立ちが悪くなりますが、「MVNVMV(マナマ)」は30分前に氷水で冷やせば品質を落とすことなく決め細かい泡を味わえます。食前、食中、食後のどのタイミングでもお楽しみいただけることが特徴で、ワインの概念を変えたい方、ワイン、シャンパンが苦手だった方にもきっと喜んでいただける商品です。パッソピッシャーロ フランケッティ 2018。グラスに注がれた瞬間から魅了されるルビーのような真紅の美しいビジュアルに上品に融合された泡具合は、まるで\"美\"発泡赤ワインとも表現できる新ジャンルのパフュームワイン。Buisson-Charles “Corton Grand Cru” 2021。フィリップボールナール ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2011年1500ml。その概念を覆す「MVNVMV(マナマ)」は、雑味のない圧倒的なバランスを誇り、ワイン業界の宝石として革命を起こします。ジョルジュヴェッセル・グランクリュ750ml 2018年×6本。コルトン ブレッサンド シャンドン ド ブリアイユ 2012。葡萄は全て手積みで収穫され、丁寧に除梗破砕して葡萄の実を果皮と種子ごと発酵槽に入れて作られています。山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット。DRC エシェゾー2011、Richbourg リシュブール 2019空き瓶2本。酸味が少なく、人間の気圧に合わせてわざと通常のシャンパーニュより気圧を下げた微発泡ワインなので胃が疲れずに飲み続けられ、赤ワインには珍しく魚介料理にも抜群に相性が良い商品です。アルマンドゴールド 4.5L ダミーボトル未開封。ルーデュモン ブルゴーニュルージュ2022年 仲田晃司さんサイン入り ハーフ。原産地：北イタリア、ボローニャ地方A.O.C.：Rosso dell' Emilia, IGTアサンブラージュ：Maestri100%アルコール：11％ 色：赤 種類：微発泡 内容量:750mlお店の情報
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