ミッシェル ファロン オザンヌ
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商品説明
ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。ルイ・ロデレール コレクション 245 ボックス付 750ml×2本。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Cos d'Estournel 1983 赤ワイン 750ml。マロ発酵は自然に実施。オーパスワン2021。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。パッソピッシャーロ フランケッティ 2018。新樽比率は約20%。Buisson-Charles “Corton Grand Cru” 2021。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。フィリップボールナール ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2011年1500ml。瓶内二次発酵へ移行。ジョルジュヴェッセル・グランクリュ750ml 2018年×6本。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。コルトン ブレッサンド シャンドン ド ブリアイユ 2012。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。DRC エシェゾー2011、Richbourg リシュブール 2019空き瓶2本。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。アルマンドゴールド 4.5L ダミーボトル未開封。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ルーデュモン ブルゴーニュルージュ2022年 仲田晃司さんサイン入り ハーフ。リザーブワインの比率は20%。KRUG グラン・キュヴェ シャンパン 750ml。2020年の収穫日は9/1。Chateau Sociando-Mallet 2020 ソシアンドマレ。2021年6月19日ティラージュ。【希少箱付】高級フランチャコルタ2本セット ベラヴィスタ＆レ・クワットロ・テッレ。2025年3月25日デゴルジュ。シャンボール・ミュジニー・ジャック・フレデリック・ミュニエ 2022。ドザージュ1.26g/l。入手困難 グートオッガウテオドラ 2024 Gut Oggau Theodora。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。(新品) シャトー・ムートン・ロートシルト・グラン・クリュ 1998年。総生産量3,422本。ワイン 空瓶 5本セット。アルコール度数12.5度。ミアーニ ロッソ 2020／ミアーニ。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。3/9 22時まで値下げ‼️シャトーピション ロングヴィル バロン2012。ガス圧は5.8気圧。モンガク谷 杤2024ワイン 750ml。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。モンガク谷 楢 栢 杤 2024３本セット 北海道Mongaku Valley。 #ワイン#シャンパン#自然派ワインお店の情報
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