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シャトーパルメ 2017

4.5

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商品説明

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。外観は深みあるガーネットパープル。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランスボルドーマルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン辛口フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。Kenzo Estate Asatsuyu 2024 ハーフボトル4本セット。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。シャトーラフィットロートシルト 2008年五大シャトーグレートヴィンテージ。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2022 Domaine Takahiko。『パルメ』という名を得たのは1814年。Chateau Fort de Vauban 1982 赤ワイン 750ml。入手困難グートオッガウマスケラードロゼ 2024 Gut Oggau。その名を広めました。セップムスター　エーアデ2011年。ワインエキスパート　バッチ　Wine Expert。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。セコイアグローブカベルネソーヴィニヨン 2016。ブランガニャール　ヴォルネイレ　ピュテール　2020。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ルイ・ロデレールコレクション 245　ボックス付　750ml×2本。Cos d'Estournel 1983 赤ワイン 750ml。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。オーパスワン2021。パッソピッシャーロフランケッティ 2018。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。Buisson-Charles “Corton Grand Cru” 2021。フィリップボールナール　ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2011年1500ml。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。ジョルジュヴェッセル・グランクリュ750ml 2018年×6本。コルトン　ブレッサンド　シャンドン　ド　ブリアイユ　2012。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造セツナウタ 2024 2本セット。DRC エシェゾー2011、Richbourg リシュブール 2019空き瓶2本。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。アルマンドゴールド　4.5L ダミーボトル未開封