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【アンティーク本】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版

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商品説明

【アンティーク本・古書・歴史的資料・骨董品・現存が奇跡⁉︎】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。N-77フランスアンティークレース　付け襟　襟飾り。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。イタリアSVE社製　ドリンクサーバー　グリーンガラス　ヴィンテージ　匿名配送。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。60s フレンチキーホルダーブルボン NESTLE ネスレコンデンスミルク缶。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。フランスアンティーク風リネン刺繍テーブルクロスカットワークボビンレース。特徴　函はついてない裸本となります。金属製鷲と松の木の彫刻約50cm x70 cm .made in1970.。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。【訳あり】アールヌーヴォーイギリスアンティークロケット銀製植物模様。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。ナスカの地上絵のブローチ　詳細不明　刻印あり　ペルー　925。★非売品レア?!・昭和レトロ　手提げ金庫　銘板付き　エンブレム　日本製★。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。ロイヤルコペンハーゲンフィギュリン1992 ダックスフンド。ビンテージ　鉄道チケット。また復刻版は現代風に解釈が入ってる部分も多々あるようです。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的な価値もすごいです。ビンテージ◎モン族民族衣装古布手縫いワッペン。ブルボンキーホルダー PATHE MARCONI ニッパー犬。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。イギリス製MASON'S小物セット。ドイツ製　激レア　エルツ地方　ザイフェン高さ3㎝ドイツ鳩時計用　木製人形！B。傷や汚れなどあります。天や地などにも相応の汚れなどがあります。ミニチュア13弦琴／雛人形お道具。ドイツ製　激レア　エルツ地方　ザイフェン高さ3㎝ドイツ鳩時計用　木製人形！A。1554p#アンティーク#アンティーク本#古書#古本#料理本#料理#歴史的資料#天皇の料理番#日本料理