TAKANOME 火入れ 日本酒 720ml
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商品説明
高級日本酒 TAKANOME 火入れ（鷹ノ目・鷹の目）720ml 山口県産の米を使用した16%の日本酒。ワインセラー保管になります。- ブランド: TAKANOME 火入れ- 種類: 日本酒- 原材料: 米・米麹（山口県産100%）- アルコール度数: 16%- 製造年月日2024.5毎週5分で完売する「TAKANOME」より、待望の火入れタイプが登場。2019年、「既成概念にとらわれない、うまさのみの追求」を信念に掲げて誕生した高級日本酒ブランド「TAKANOME（鷹ノ目）」。その美味しさからSNSで口コミが広がり、弊社も驚くほどの商品となりました。2022年にはカンヌ国際映画祭に提供から始まり、5つ星ホテル シャングリ・ラ 東京とのコラボや国内外での一流レストランでの取り扱いも増え、2024年にはJRAホースショーにてTAKANOME杯が開催されました。そんな「TAKANOME」の味わいを損なうことなく、火入れ処理によってさらに安定した品質を実現したのが「TAKANOME 火入れ」です。生原酒を瓶詰めした後、63～65℃のお湯によって丁寧に殺菌。火入れ直後には、井戸水を使って急速冷却し、18℃まで一気に温度を下げて冷蔵熟成させています。TAKANOMEの代名詞であるフルーティな香味、繊細なテクスチャーを損なわないために、火入れ工程においてもこだわりを貫いています。＜おすすめのペアリング料理＞香ばしさや脂の旨みを引き出す料理と合わせると、奥行きのある味わいがより際立ちます。・和牛ステーキ・鴨のロースト・天ぷら・棒棒鶏（バンバンジー）などの冷菜にも＜おすすめのグラス・温度帯＞・ワイングラス・酒盃＜温度＞・5℃前後 … シャープで軽やかな飲み口・20℃前後 … 米の旨みと香りの余韻がふくらみ、より深みを感じられますこの機会にぜひ、世界の料理と共鳴する逸品をご堪能ください。#他にもありますwhiskyウイスキー。黒龍 しずく 日本酒 720ml 2024。ソガペールエフィス リアサケナチュレル 生酛1500ml ✖️2。小布施ワイナリー ソガペールエフィス ジャメドゥソントワ ジャメドゥーサントロワ。特別純米720mlアルコール分15.5% 作720mlアルコール度15度 2本。ソガペールエフィス リアサケナチュレル 生酛750ml ✖️2。射美 特別純米酒 槽場無濾過生原酒 2026年1月 720ml。十四代 日本酒 720ml スクリューキャップ。杉原酒造 射美 ホワイト 720ml 16% 2026年2月 IBI WHITE。天地星空×エヴァンゲリオン 日本酒Evangelion Limited Sake。新政 日本酒 天蛙 2026.03出荷。田酒 山廃仕込 720ml 特別純米酒 720mlの２本。【限定品】北の勝 大吟醸 清酒 日本酒お店の情報
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